发布时间:2024-12-25 浏览: 次 作者:编辑 国际网（www.guoji.net.cn）讯：12月25日，重庆城市科技学院举办了一场厨王争霸赛，大学生现场秀厨艺展绝活。据悉，本次比赛分为冷餐和热菜两个类别，大学生们在烹制过程中拿出了蒸、煮、炒、炸、煎等看家本领，制作出水煮肉片、辣子鸡、宫保鸡丁、牛排、东北铁锅炖、酱爆鸭、饺子等菜品，体验劳动带来的乐趣。烹饪结束后，评委老师们从造型设计、色彩搭配、装饰点缀、风味还原、口感层次、食材融合6个方面进行评比打分。
