邹三姐千层肚火锅：解锁味蕾新境界 尊享非凡品质美食之旅(2)

除了千层肚，邹三姐还精心搭配了各式各样的涮菜，从鲜嫩的牛羊肉到脆爽的蔬菜，从海鲜到豆制品，每一种食材都经过精心挑选与处理，确保在火锅中能够展现出最佳的风味。这些食材与千层肚相互映衬，共同编织出一场味觉的盛宴，让食客们在享受美食的同时，也能感受到邹三姐对食材的尊重与热爱。

食品安全是餐饮行业是生命线，邹三姐千层肚火锅深知这一点。从食材的采购到加工制作，再到上桌供食客享用每一个环节都严格把控，确保食品安全无虞。邹三姐千层肚火锅隶属于北京邹三姐商贸有限公司，成立于2013年，在顺义区、昌平区、丰台王佐、海南等地都开有直营分店。

成立十余年来，邹三姐品牌坚持所有门店锅底均无配送方、承包方和代加工。从精选食材、采购入库到配方熬制、运输到店、均有老板亲自带队完成。以最高的标准把控每一个细节，只为让每一个食客吃得安心、放心。邹三姐始终坚守“现炒好锅底，味道更重庆”的理念，拒绝所有添加剂及科技狠活，并立志终身坚持打造一次性健康绿色好火锅。

食材方面，邹三姐十年如一日地坚持手工菜、鲜货类等核心产品的研发、腌制、推广。职业管理、安全管理等方面，均达到行业极高标准。邹三姐品牌表示，美食不仅仅是为了满足口腹之欲，更是一种生活的享受，一种情感的交流，围坐在火锅前，热气腾腾的氛围，欢声笑语间，处处都是美好。

8月26日，丰台区方庄蒲芳路1号的新店开业，属于邹三姐的重庆味道再次启航，致力于让北京城里的人民吃上最健康、最放心、最地道的重庆火锅。

目前，邹三姐火锅在北京市昌平区南环路22-5号、北京市昌平区府学路16号金五星商城6楼、北京邹昌平区西关环岛西北侧21号、北京市丰台区长青路107号、北京市顺义区平各庄双平西街27号、北京市丰台区方庄蒲芳路1号共计6家连锁店。（图文/秦明强·明观）